Ein gestörter Zuckerstoffwechsel führt aber nicht nur zu Diabetes, sondern muß heute als mitverantwortlich für die Entstehung der meisten chronischen Zivilisationskrankheiten, ein-schließlich Übergewicht, Bluthochdruck, Herz- und Kreislaufbeschwerden sowie entzündliche Darmerkrankungen, angesehen werden.
Neben einer bewussten Gestaltung der eigenen Ernährungsgewohnheiten, die freilich im heutigen Leben vielen äußeren Zwängen unterworfen ist, erweist sich die tägliche Zufuhr von Chrom als die beste Möglichkeit, die Tätigkeit der Bauchspeicheldrüse zu entlasten, den Zuckerstoffwechsel zu stabiliseren und die Blutzuckerwerte zu regulieren.