Kräuter und pflanzliche Produkte

Eine wichtige Rolle für die Gesunderhaltung unseres Körpers spielt die ausreichende Versorgung mit allen Mikronährstoffen. Das sind Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, essentielle Fettsäuren, Enzyme, Probiotika und sekundäre Pflanzenstoffe (Bioflavonoide), die unser Organismus nicht selbst herstellen kann. Daher müssen diese regelmäßig von außen zugeführt werden. Wie viel, ist von verschiedenen äußeren und inneren Faktoren abhängig, z. B. unseren Lebens- und Ernährungsgewohnheiten, unserem Gesundheitszustand, dem Alter oder Umwelteinflüssen. Alle Mikronährstoffe arbeiten im Stoffwechsel zusammen, sie ergänzen und unterstützen sich dabei gegenseitig.Sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide, Phytoöstrogene oder Flavonoide finden sich weit verbreitet in Obst und Gemüse. Sie haben im menschlichen Organismus vielfältige Funktionen u.a. beeinflussen sie das Immunsystem und das Herz-Kreislauf-System positiv.